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暑中お見舞い申し上げます。

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# by tsukitojiM | 2009-07-09 00:47 |

2店目

5月頭より別のお店に移りました。
実はイゾップのオリジンでもある、このお店。
男性ということに加えマレという場所柄モダンにマスキュランになっていったイゾップに対し、
ヴェルチュムはフェミナンでジャルダンです。
ジャルダンの要素はイゾップでも随所に見られますし、たまに同じやり方を発見したりして面白いです。

「昔遊んだおばちゃんの庭や夏の思い出へのノスタルジーを期待してお客さんはここに来る」と
クラリス(店長)は言います(正確ではないかも!)。
懐かしさには確かに美しさがあると思うし、主観的なものなのに分かち合うことができる。

ただ、そこをくすぐるように表現することは非常に難しいんですね。
私はよく風が通ってると感じるのですが、
彼女のスタイルは動きがあると同時にひっそりしてる。。。
って作家さんではないので言葉で重ねても伝えきれないのですが。

特にブーケは今までやってきたものと大きく違うので、ちょっと苦戦中。
でも頑張ります!何よりこれでもかぐらいの芍薬やアジサイに囲まれてるのはかなりハッピー♪
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# by tsukitojiM | 2009-05-31 19:42 | Paris生活

marchéへ

普通、到着後数週間以内に書くことですが、なんと約6ヶ月目にしてマルシェデビューです(笑)
近所にマルシェが無いのと、土曜日に働いていたのもあって、きっかけがなかったんですね。

今朝は友達のお兄さんが花を出しているマルシェを見学に。
でもちょっと早く行って、見て歩いてたら、その雰囲気にすっかり興奮。
お店の人はとっても感じがいいし、珍しい野菜もあるし、何より新鮮そう。
今日スーパーで買うはずだった野菜とオレンジ、marchéへ_d0132781_23221074.jpg

サラダの必需品オリーブ、
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そして念願の鮮魚ー!サーモンとかじきをゲット。
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こっちのスーパーには生魚はほとんど置いてなく、冷凍のばかり食べていた私。
煮ると溶けちゃうやつ(笑)
やっぱり魚はマルシェに買いにこよっと。


花屋にもお客さんがいっぱい!お兄さんとお子さん2人では手が回らず私も飛び入りでお手伝い。
ブティックよりもアクティブでカジュアルでこの雰囲気すごい好きだな~。
なので、後ろからの写真です。
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お土産にくれた芍薬とスイートピー。
とても手頃で少し汚れていたりするのだけれど、やっぱりお花はキレイです。
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また手伝ってもいい?と聞いたら、来たいときいつでもおいでと言ってくれたので、これからはマルシェに行く機会が増えるかも?
# by tsukitojiM | 2009-05-23 23:46 | Paris生活

にんじんケーキ

誕生日にHysopeでもらってから、わたしの中で一躍人気になったcake de carrot。
それ以来何かと焼いています。
クックパッドのレシピを使わせてもらってますが、全部BIOの材料で作ります。
レーズンじゃなくてpigneau(松の実?)を入れるのが私流。
全粒粉でもちゃんと美味しいし、何よりスパチュラでどんどん混ぜるだけだから超簡単。

今回は、もうすぐ卒業するHysopeのみんなへ。
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# by tsukitojiM | 2009-05-14 07:36 | ボン・カリテ

アヤメの季節

ここのところあまりお天気良くない週末が続いていますが、ブーローニュの森へ散歩に行ってきました。
満開には少し早かったのですが、アイリスの新たな魅力を発見。
日本のよりも花びらが薄く、大きく、色とりどり。
ちょうちんのように光を通してぼんやりと明かりを点しているようでした。
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# by tsukitojiM | 2009-05-14 07:21 | Paris生活